«Медовый спас»

14 августа в Тулуне прошла ярмарка меда и цветов, посвященная медовому спасу, которая проходила на площади возле «Атриума». На празднике присутствовали пчеловоды, как с деревень, так и с города, они представили на выставке мед различных видов, — это и гречишный мед, и липовый, а так же мед был представлен в сотах, что выглядело очень аппетитно, руки так и тянулись попробовать это лакомство.

Цветы в букетах, в горшочках также были представлены на ярмарке, что предало празднику красочность и приятные ароматы. Ко всему прочему в проведении ярмарки участвовали и представители магазина «Золотая рыбка», они так же продавали мед, и угощали горожан чаем из самовара и блинами с медом. Почему же праздник проходит именно 14 августа? Первый Спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени обычно наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору. По традиции разрешалось, есть освящённый церковью мёд именно с этого дня. Мёд ели с хлебом или различными блюдами, хмельной мёд пили на пирах, на его основе делали множество безалкогольных напитков, медовые пряники и орехи. В старинных источниках мёд описан как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика